Maraming gamit ang aluminyo foil sa kusina at higit pa, mula sa tenting sa ibabaw ng mga casserole hanggang sa paglilinis ng grill grates.Ngunit hindi ito hindi nagkakamali.
May ilang paggamit ng aluminum foil na hindi namin inirerekumenda, alinman dahil hindi sila epektibo o sadyang delikado ang mga ito.Hindi namin iminumungkahi na ihagis mo ang maraming gamit na pambalot sa kusina na ito, ngunit siguraduhing hindi ka nakakagawa ng alinman sa mga karaniwang pagkakamaling ito sa aluminum foil.
1. Huwag gumamit ng aluminum foil sa pagluluto ng cookies.
Pagdating sa pagbe-bake ng cookies, pinakamahusay na kumuha ng parchment paper sa aluminum foil.Iyon ay dahil ang aluminyo ay sobrang conductive, ibig sabihin ang anumang bahagi ng kuwarta na direktang nakikipag-ugnayan sa foil ay malalantad sa mas puro init kaysa sa natitirang bahagi ng kuwarta.Ang hahantong sa iyo ay isang cookie na sobrang browned o nasunog pa sa ibaba at kulang sa luto sa itaas.
2. Huwag maglagay ng aluminum foil sa microwave.
Ito ay maaaring walang sinasabi, ngunit ang isang maliit na paalala ay hindi masakit: Ayon sa FDA, hindi ka dapat maglagay ng aluminum foil sa microwave dahil ang mga microwave ay sumasalamin sa aluminyo, na nagiging sanhi ng pagkain upang maluto nang hindi pantay at posibleng makapinsala sa oven (kabilang ang mga sparks, apoy). , o kahit sunog).
3. Huwag gumamit ng aluminum foil para lagyan ng linya ang ilalim ng iyong oven.
Ang paglalagay sa pinakailalim ng iyong oven na may aluminum foil ay maaaring mukhang isang magandang paraan upang mahuli ang mga spill at maiwasan ang mga pangunahing paglilinis ng oven, ngunit hindi ito inirerekomenda ng mga tao sa yutwinalum: "Upang maiwasan ang posibleng pinsala sa init sa iyong oven, hindi namin inirerekomenda gamitaluminyo palarasa linya sa ilalim ng iyong oven." Sa halip na maglagay ng sheet ng aluminum foil sa oven floor, maglagay ng sheet sa oven rack sa ibaba ng anumang iluluto mo para mahuli ang mga tumutulo (siguraduhin na ang sheet ay mas malaki ng ilang pulgada kaysa sa ang iyong baking dish upang bigyang-daan ang tamang sirkulasyon ng init). Maaari ka ring magtago ng isang sheet ng foil sa pinakamababang rack ng iyong oven sa lahat ng oras, palitan ang foil kung kinakailangan, upang palaging magkaroon ng isang layer ng proteksyon sa pagtatapon laban sa mga spill.
4. Huwag gumamit ng aluminum foil para mag-imbak ng mga tira.
Ang mga natira ay mananatili sa refrigerator sa loob ng tatlo hanggang apat na araw, ngunit ang aluminum foil ay hindi mainam para sa pag-iimbak ng mga ito.Ang foil ay hindi airtight, ibig sabihin, kahit gaano mo ito balutin, may ilang hangin na papasok. Nagbibigay-daan ito sa bakterya na lumaki nang mas mabilis.Sa halip, mag-imbak ng mga natirang pagkain sa mga lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin o mga bag na imbakan ng pagkain.
5. Huwag ihagis ang aluminum foil pagkatapos ng isang paggamit.
Lumalabas, tama si Lola.Ang foil ay tiyak na magagamit muli.Kung hindi ito masyadong gusot o marumi, maaari mong hugasan ang aluminum foil sa pamamagitan ng kamay o sa itaas na rack ng dishwasher upang makakuha ng ilang dagdag na milya mula sa bawat sheet.Kapag nagpasya kang oras na para magretiro ng isang sheet ng aluminum foil, maaari itong i-recycle.
6. Huwag maghurno ng patatas sa aluminum foil.
Mag-isip nang dalawang beses bago balutin ang iyong mga spud sa foil.Ang aluminyo foil ay nakakakuha ng init, ngunit nakakakuha din ito ng kahalumigmigan.Nangangahulugan ito na ang iyong patatas ay magiging mas basa at singaw kumpara sa inihurnong at malutong.
Sa katunayan, ang Idaho Potato Commission ay naninindigan sa pagluluto ng patatasaluminyo palaraay isang masamang gawi.Dagdag pa, ang pag-iimbak ng inihurnong patatas sa aluminum foil kung saan ito inihurnong ay nagbibigay sa botulinum bacteria ng potensyal na lumaki.
Kaya kahit na pipiliin mong maghurno ng iyong patatas sa aluminum foil, siguraduhing tanggalin ang foil bago ito itago sa refrigerator.
7. Huwag gamitin ang makintab na bahagi sa aluminum foil.
Maliban na lang kung gumagamit ka ng non-stick aluminum foil, walang pinagkaiba kung aling bahagi ng foil ang ginagamit mo.Ayon sa yutwinalum, mainam na ilagay ang pagkain sa parehong mapurol at makintab na bahagi ng aluminum foil.Ang pagkakaiba sa hitsura ay may kinalaman sa proseso ng paggiling, kung saan ang isang panig ay nakikipag-ugnayan sa napakakintab na steel roller ng gilingan.
Oras ng post: Ago-19-2022